Sebagai manusia, terkadang kinerja otak kita merosot. Hal ini dapat disebabkan:
1. Stress dan faktor psikologis lain
2. Penyakit
3. Makanan dan gaya hidup
Otak adalah pusat pengendali seluruh aktivitas tubuh. Besarnya fungsi otak tidak sebanding dengan beratnya yang hanya 1.4 kg.
Bagian-bagian otak :
1. Otak besar (Cerebrum)
Otak besar mempunyai dua belahan yaitu otak kanan dan otak kiri. Otak kanan dan kiri dihubungkan oleh corpus callosum.
Otak besar dilapisi cerebral cortex yang bertugas untuk berpikir, merasakan, mendengar dan melihat.
Cerebral cortex terdiri dari 4 bagian yaitu :
a. Frontal (depan) – mengatur gerakan & bahasa karenanya orang yang mempunyai perilaku agresif biasanya ada masalah dengan bagian ini.
b. Parietal (tengah) – mengatur indra perasa & perasaan
c. Temporal (samping) – mengatur indra pendengaran,memori dan pengertian bahasa
d. Oksipital (belakang) – pusat penglihatan
2. Otak kecil (cerebellum)
Berfungsi mengontrol keseimbangan, koordinator aktivitas motorik, koordinasi aktivitas berpikir dan emosi
3. Batang otak (medulla spinalis)
Bagian otak selain otak besar dan otak kecil yang terdiri dari interbrain (diencephalon), otak tengah (midbrain), pons dan medula oblongata. Batang otak menghubungkan otak dan sumsum tulang belakang atau dengan kata lain menyalurkan informasi ke atau dari otak
Beberapa ahli berpendapat bahwa penurunan jumlah sel syaraf otak menyebabkan orang yang lanjut usia mudah lupa. Untuk menghambat penurunan jumlah sel syaraf otak ada 2 hal yang bisa dilakukan yaitu :
1. Olahraga otak
2. Memberikan nutrisi bagi sel syaraf otak
Ad 1. Olahraga otak
Ada 8 cara untuk mengolahragakan otak :
1. Menggunakan tangan kiri bagi anak normal dan sebaliknya
2. Mencoba makanan yg berbeda
3. Bersosialisasi
4. Mencari kesibukan baru
5. Mengubah rute perjalanan ke atau dari rumah ke tempat kerja
6. Mengganti dekorasi kamar / meja
7. Mengubah penampilan
8. Makan siang di tempat berbeda
Ad 2 Nutrisi otak
Ada makanan yang dapat menyebabkan kita mudah berkonsentrasi. Sebaliknya ada pula makanan yang dapat mengacaukan konsentrasi.
A. Makanan pengacau otak
1. Monosodium glutamat / MSG / vetsin
Merupakan bahan tambahan yang menyebabkan pelebaran pembuluh darah di
Korteks serebri dan memperlambat aliran darah ke otak serta mengacaukan
fokus dan perhatian.
2. Kokain, rokok, nikotin dan alkohol
Keempatnya merupakan pendorong jangka pendek tapi pengacau jangka
panjang. Dapat menghancurkan sel otak, menimbulkan pola pikir lambat dan
mengacaukan konsentrasi.
B. Keadaan yang mengganggu kinerja otak
1. Kurang tidur
Penelitian membuktikan bahwa seseorang yang kurang tidur, kondisi
mentalnya memburuk termasuk kemampuan berkonsentrasi. Hal ini karena
menurunnya dua neuro transmitter (norepinefrin dan serotonin) yang diperlu-
kan untuk berpikir.
2 Stress dan kecemasan
Stress menyebabkan dikeluarkannya cadangan norepinefrin dan serotonin
sekaligus sehingga otak tidak dapat berpikir tajam. Stress juga menyebabkan
pelepasan hidrokortison yang meyebabkan otak mengerut dan matinya sel otak.
Kecemasan menyebabkan kerusakan organisasi dan efektifitas sel otak
C. Makanan sahabat otak
1. Vitamin B1 (disebut juga vitamin neurotropik)
Tiamin, riboflavin, niasin, asam folat, dan B12 membantu aktivasi sistem
syaraf. Kekurangan vitamin B menyebabkan respon otak buruk, namun
kelebihan vitamin B dapat membuat kita mudah cemas
Sumber : sayur hijau, hati, telur, kedelai
2. Vitamin C
Menurunkan resiko pembentukan plak pada arteri dan memblokir efek radikal bebas. Vitamin C juga diperlukan untuk menghasilkan asetilkholin, neurotransmitter yang paling penting dalam proses mengingat.
Sumber : peterseli, brokoli, jeruk, arbei, kiwi, cabe merah, kol, sayuran hijau, kentang, taoge
3. Vitamin E
Vitamin E menetralisir radikal bebas yang mempercepat proses penuaan otak. Vitamin ini memperbaiki letak reseptor neurotransmitter yang tusak pada neuron.
Sumber : kacang-kacangan, biji-bijian, gandum, padi
4. Selenium dan magnesium
Mineral ini mampu meredam radikal bebas.
Sumber : apel, ceri, seledri, anggur, blueberry, jeruk, pepaya, plum, kentang, labu, dan kenari.
Catatan :
Apa yang dimaksud dengan radikal bebas ?
Atom atau molekul yang salah satu elektronnya tidak berpasangan. Elektron yang tidak berpasangan itu kemudian mencari pasangannya dari sel yang sehat sehingga merusak sel yang sehat tersebut.
Radikal bebas juga merusak pembuluh darah yang ditandai dengan penyempitan dan penggumpalan.
Radikal bebas dapat terbentuk dari :
1. Metabolisme rutin
2. Polusi
3. Tekanan O2 yang tinggi
4. Radiasi
5. Bahan kimia
6. Obat-obatan
Penelitian yang dilakukan Fakultas Ekologi Manusia IPB menyebutkan bahwa enzim Superoksida Dismutase (SOD), enzim yang bertugas memperbaiki sel dan mengurangi kerusakan sel akibat radikal bebas, dapat ditingkatkan dengan mengonsumsi multivitamin dan mineral.
Zat gizi mikro idealnya diperoleh dari sumber alami. Seandainya tidak terpenuhi baru digunakan suplemen. Untuk suplemen, konsumsi harian tidak boleh berlebihan. Menurut Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) batasan maksimal konsumsi vitamin dan mineral sebagai berikut :
A 1.500 mcg / 5.000 UI
Betakaroten 15 mg / 20.000 UI
B1 100 mg
B2 50 mg
B3 (Niasin) 100 mg
B3 (Niasinamida) 250 mg
B6 100 mg
Asam folat 800 mcg
B12 200 mcg
D 400 UI
E 400 UI
C 1.000 mg
Kalsium 1.200 mg
Besi 30 mg
Magnesium 600 mg
Fosfor 1.200 mg
Kalium 50 mg
Seng 30 mg
Sumber :
Health Today
Science comic Why ? The Brain
Sudah Lupa Tuh (1)
Sudah Lupa Tuh (2)
Kompas 20 Juli 2010
Hello, i found your site through google and hope you keep providing more quality articles.
Pretty component to content. I just stumbled upon your site and in accession capital to claim that I acquire actually enjoyed account your weblog posts. Anyway I’ll be subscribing on your augment and even I fulfillment you access consistently quickly.
Thank you for your coming.
Thanks for sharing superb informations. Your site is very cool. I am impressed by the details that you have on this site. It reveals how nicely you understand this subject. Bookmarked this web page, will come back for extra articles. You, my pal, ROCK! I found just the info I already searched all over the place and simply could not come across. What a perfect web-site.
Thank you for coming to my blog. I hope you are healthy now. If there any topic about health that boggle your mind please inform me. I will try to help.
Sincerely
http://downloadSoho.com, a small but chosen set of useful downloadable files.